| Info about | News | Links | Thomas |
|---|---|---|---|
| -Whisky- | -Whisky- | -Whisky- | -My Bottles- |
| -Distilleries- | -Bottles- | -Distilleries- | -Home- |
| -Old & Rare- | -Scotland- | -Other sites- | -My Info- |
Scapa
Scapa : Scapa er en Highland Malt fra Øen Orkney samme sted som Highland Park.
Destilleriet drives af Highland Park men det kan nu ikke smages.
Jim Murray skriver: Scapa er Strålende som en 15 år gammel,
med stærk chokoladekarakter.
Husets Stil af Michael Jackson.: Hø, Olieret, Krydret Chokolade. Efter en god travetur
og før middagen.
Scapa : Single Orkney Malt.
År´s : Dette er en 12 år´s Whisky.
Producent : Allied Distillers.
Aftapper : Scapa Distilleri.
Region : Highland på Øen Orkney.
Farve : Lyst Rav, Meget Klar.
Duft : Sød, Lidt Honning, Duften er meget mild.
Krop : Glat, Let, Nem & Rund.
Smag : Mild & Venlig, Krydret, Honning.
Finish : Lidt salt til slut, Ikke for Kraftig men en smule Tørv.
ALC/VOL : 40 % er der i denne flaske.
Laphroaig
The Old Malt Cask.
Laphroaig : Laphroaig fra The Old Malt Cask er en Islay Malt fra Øen af samme navn Islay.
Prins Charles (England) anser Laphroaig for sin yndlingswhisky.
Jim Murray skriver : Den Duty Free Version Ved Fadstyrke Er Bedre End
Alle Andre Laphroaig Tilsammen.
Husets Stil af Michael Jackson.: Medicinsk. Godnatdrink.
Laphroaig : Single Islay Malt.
År´s : Dette er en 15 år´s Whisky.
Producent : Allied Distillers.
Aftapper : The Old Malt Cask (OMC).
Region : Islay.
Farve : Mørk Hvidvin (I OMC er der ikke noget kunstig farve).
Duft : Røg Dog Meget Mild, En Smule Tjære.
Krop : Mild, Glat, Ren & Fast.
Smag : Røget Som En Islay Men Mild, Sød, Smager af Forår.
Finish : Mild, Rund & Lang.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).
Ardmore
The Old Malt Cask.
Ardmore : Ardmore er en Single highland malt fra den Syd Øst ligge del af Speyside
Jim Murray Skriver : Ardmore En Af Storhederne Uanset Alder,
Dog Ikke For Langt Under 10 År.
Husets Stil af Michael Jackson.: Maltet, Cremet og robust. Til efter middagen.
Ardmore : Single Highland Malt.
År´s : Dette er en 21 år´s Whisky.
Producent : Allied Distillers.
Aftapper : The Old Malt Cask.
Region : Highland den Syd Øst ligge del af Speyside.
Farve : Halv Mørk Hvidvin Med En Fin Glans.
Duft : Lidt Blomsterpræget, Mild & Rund.
Krop : Glat, Fast & Blød.
Smag : Meget Stor, Lidt Nødder Med Noget Sødt.
Finish : Forår, Sommerblomst & Ikke For Kraftig.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).
Linkwood
The Old Malt Cask.
Linkwood : Linkwood er en Highland malt fra den Nordlige og centrale del af Speyside
Jim Murray Skriver : Linkwood. Hvis man finder en 15 år gammel Linkwood, så køb den
uanset prisen.
Husets Stil af Michael Jackson.: Blomsterpræget. Rosenvand? Kirsebær? Lækker til
en skive frugtkage.
Linkwood : Single Highland Malt.
År´s : Detter er en 12 år´s Whisky.
Producent : UDV (Diageo).
Aftapper : The Old Malt Cask.
Region : Highland Nordlige del af Speyside.
Farve : Klar, Hvidvin, Lidt Gylden.
Duft : Blomsterpræget, Nødder, Lidt sød.
Krop : Afrundet, Medium stærk.
Smag : Blomsterpræget (igen), Røget, En smule sød.
Finish : Lidt tør, Glat, Hurtig.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).
Caol Ila
The Old Malt Cask.
Caol Ila : Caol Ila er en Single Islay Malt fra den Nord Østlige del af Islay.
Jim Murray Skriver : Caol Ila. Kraftig tørvet med et pebret krydderi på næsen og
stor sød malthed.
Husets Stil af Michael Jackson.: Olieret, Oliven og Enebær. En vidunderlig aperitif.
Caol Ila : Single Islay Malt.
År´s : Dette er en 18 år´s Whisky.
Producent : UDV (Diageo).
Aftapper : The Old Malt Cask.
Region : Islay på Nord kysten.
Farve : Lyst rav, Lys gylden.
Duft : Aromatisk, Tang, Havluft.
Krop : Fast, Medium, .......
Smag : En smule røg dog ikke meget, Tang, Intens, Lidt frugt, Sødt.
Finish : Sherry, Røg, Meget lang.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).
Aberlour
The Old Malt Cask.
Aberlour : Aberlour er en Single Highland Malt fra den centrale del af Speyside.
Jim Murray Skriver : Aberlour. Den ni år gamle 100 PROF har det meste af det, man
kan ønske sig af en Speyside.
Husets Stil af Michael Jackson.: Blød tekstur, Medium til fyldig smag, Nødder,
Krydderi (Muskat?) og Sherry. Til dessert eller efter middagen, afhængigt af lagringstiden.
Aberlour : Single Highland Malt.
År´s : Dette er en 12 år´s Whisky.
Producent : Campbell Distillers (Pernod Ricard).
Region : Highland den centrale del af Speyside.
Farve : Lidt gylden, En smule uklar.
Duft : Mild og imødekommende, En smule sød og nøddeagtig.
Krop : Blød, Glat og rund.
Smag : Frisk, Sød og krydret, Rund.
Finish : Lidt Krydret, En smule Tørv, Hurtig.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).
Rosebank
The Old Malt Cask.
Rosebank : Rosebank er en Single Lowland Malt fra den centrale del af Lowland.
Jim Murray Skriver : Rosebanke. Hvis du nogen sinde finder en otte år gammel,
så belån dit hus, og køb den.
Husets Stil af Michael Jackson.: Aromatisk med strejf af kløver og kamille.
Romantisk. En Whisky for de elskende.
Rosebank : Single Lowland Malt.
År´s : Dette er en 13 år´s Whisky.
Producent : United Distillers.
Aftapper : The Old Malt Cask.
Region : Lowland den centrale del af Lowland.
Farve : Mørk hvidvin, En smule gylden.
Duft : Blomster, Tidlig forår, Noget for sig selv, Helt sign egen.
Krop : Glat, Let og rund.
Smag : Blomster, Sød (honning eller sherry lidt af vært).
Finish : Glat, Blomster kommer igen, Medium lang.
ALC/VOL : 50 % Som Alle Fra (OMC).